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更新時間：2016-08-04
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北京中諾泰安科技有限公司
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巴豆油檢測試劑使用說明
方法編號：CDC-1171
1 適用范圍：本方法適用于食用油中污染、摻入及中毒殘留油中巴豆油的快速檢測。
2 方法原理：巴豆油與強堿溶液混合加熱后，在兩液交界處會產生紅棕色的環，可作為鑒別巴豆油的項目之一。方法檢出限為2.5%。
3 檢測試材：試劑、試管和恒溫水浴。
4 操作方法：取一支試管，加入3mL“巴豆油鑒別試液”。另取一支試管，將1mL油樣注入其中，加入無水乙醇液5mL充分混勻，將此溶液沿試管壁慢慢加入到盛有“巴豆油鑒別試液”的試管中，將此試管置
5 結果判斷：如在兩液界面處出現棕色環，示有巴豆油存在。隨著巴豆油含量的增多，色環的顏色由紅棕→棕黑色。
6 注意事項
6.1棉子油、菜子油、豆油有時也會產生淡紅色環，與巴豆油產生的紅棕色環有區別，應加以注意。
6.2發現陽性樣品時，應采用其他方法進一步確證。
7試劑配置：巴豆油鑒別試液、無水乙醇各1瓶。
8產品儲藏與效期：試劑閉光常溫保存有效期1年。
方法二、離心－比容測定法
詳見：蓖麻油的快速檢測方法。
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